米飯玉子燒

美食達人@樂焙兒

米飯玉子燒封面圖

菜式簡介
　　這個玉子燒是改良版的，說是玉子燒，其實也有點像改良版的壽司，總之味道不錯，顔值也不錯，營養也很豐富

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 白米飯適量; 雞蛋2個

輔助料: 彩椒適量; 玉米粒適量; 火腿腸1根; 鹽少許; 植物油適量; 澱粉2勺; 壽司海苔1張

米飯玉子燒的做法步驟

第一步：彩椒和火腿腸切成碎丁

第二步：雞蛋液中加入澱粉，攪打均勻備用

第三步：炒鍋中放入少許油，倒入彩椒丁和火腿腸丁翻炒片刻

第四步：放入米飯和玉米粒翻炒片刻，盛出備用

第五步：准備一個壽司簾，鋪上一片海苔，鋪上一半炒飯，像卷壽司一樣卷起來

第六步：不沾煎鍋刷上油，倒入一半雞蛋液，轉動鍋子攤成蛋餅

第七步：放上卷好的海苔飯卷，卷起來

第八步：再倒入另一半雞蛋液，稍微凝固後再卷起

第九步：晾涼後切段擺盤

第十步：味道好極了

米飯玉子燒做法技巧/竅門/補充說明：

如果沒有壽司簾，可以用保鮮膜把米飯卷起來

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：米飯

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