雞胸肉排
菜式簡介
低脂少油的雞胸肉排，外酥裏嫩，好吃不怕胖哦！
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸肉2塊
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 洋蔥適量
- 鹽少許
- 生抽少許
- 料酒適量
- 胡椒粉少許
- 番茄沙司適量
雞胸肉排的做法步驟
第一步：雞胸肉切塊。
第二步：料理機裏放入雞胸肉，雞蛋，生抽，鹽，胡椒粉，料酒，玉米澱粉，洋蔥。
第三步：攪碎。
第四步：打碎的肉糜蘸面包糠，用手拍實一些。
第五步：2塊雞胸肉做了這麼多。
第六步：煎。
第七步：煎至兩面金黃
第八步：盛入盤中，擠番茄沙司，即可開吃喽！
雞胸肉排做法技巧/竅門/補充說明：
攪打好的肉糜很黏，直接用手不好操作。用勺子舀入面包糠裏，很容易成型了。
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