肉丸白菜煲

美食達人@雲朵裏的那只貓

肉丸白菜煲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉200克; 蝦仁150克

輔助料: 小蔥30克; 姜1塊; 雞蛋1個; 老抽2勺; 生抽3勺; 料酒3勺; 油適量; 鹽適量

肉丸白菜煲的做法步驟

第一步：准備材料，我准備的餡料比較多，一半用來包馄饨，一半用來做丸子。

第二步：所有食材剁碎。

第三步：放入油鹽，2勺老抽，3勺生抽，3勺料酒，一個雞蛋。

第四步：順一個方向攪拌均勻上勁。

第五步：鍋內加入適量清水燒開轉小火，手上抹油，搓圓肉丸輕輕放入鍋內。

第六步：所有肉丸做好後，撒些蔥姜煮2分鍾，注意??也可換砂鍋煮，我嫌麻煩就沒有換。

第七步：小白菜摘洗幹淨豎著切一刀。

第八步：白菜放入鍋中大火煮熟。

第九步：撒入適量鹽調味即可出鍋，做丸子的時候放過鹽和調味品了，只要少放一點鹽就可以了。

第十步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉丸白菜

答配菜譜：肉丸與白菜的做法

相關菜譜：: 白菜香菇牛肉丸炖粉條的做法; 炖白菜雞肉丸子的做法; 低脂的白菜肉丸炖粉條的做法; 小白菜炖肉丸的做法; 白菜肉丸湯的做法; 肉丸黑白菜——不失能量的減肥排毒菜的做法; 白菜葉粉絲肉丸湯的做法; 白菜土豆肉丸湯的做法; 凍豆腐肉丸炖白菜的做法[圖解]; 豆腐白菜肉丸子的做法; 小白菜肉丸地瓜煲的做法; 大白菜豬肉丸子湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM