白菜葉粉絲肉丸湯

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白菜葉粉絲肉丸湯封面圖

菜式簡介
　　營養均衡，清淡可口。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜葉適量; 豬肉餡適量; 粉絲適量

輔助料: 生抽1勺; 蚝油1勺; 雞蛋1個; 鹽適量; 蔥適量

白菜葉粉絲肉丸湯的做法步驟

第一步：蔥切末。

第二步：白菜手撕成小塊。

第三步：肉餡中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一個雞蛋，適量鹽，適量清水。

第四步：朝一個方向劃圈攪拌均勻。

第五步：鍋中放入適量清水，燒開，把肉餡團成小肉丸，放入水中，大火燒開幾分鍾。

第六步：放入白菜葉燒開。

第七步：最後放入粉絲。

第八步：大火燒開即可關火。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：肉丸白菜粉絲

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