洋白菜炒粉絲

美食達人@陽臺上的草莓

洋白菜炒粉絲封面圖

菜式簡介
　　甘藍，在我們這也叫洋白菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 洋白菜300克; 粉絲50克(幹品); 瘦肉100克; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 植物油30克; 生抽1匙; 蚝油1匙

洋白菜炒粉絲的做法步驟

第一步：粉絲用涼水泡軟。蔥姜蒜切片，肉切片用生抽腌製。洋白菜切絲。

第二步：炒鍋放植物油下肉片，蔥姜炒至肉變色。

第三步：放洋白菜翻炒變軟後放入蚝油。

第四步：加適量的水拌勻後把菜推到四周漏出鍋中心。

第五步：把粉絲放在鍋中心的湯裏。

第六步：攪拌均勻，放入蒜片再次拌勻即可。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜粉絲

答配菜譜：粉絲與白菜的做法

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