牛肉粉絲蒸白菜

美食達人@花式精致簡餐

菜式簡介
　　第一次做粉絲蒸白菜，味道很不錯。

第一步：白菜洗幹淨，擺一圈。

第二步：粉絲泡軟之後，放到盤中間。

第三步：幹香菇泡好之後切碎丁，放在粉絲上。

第四步：新鮮的肉末，跟牛頭肉一起加生抽，蒜姜末，香菇丁，鹽，蚝油，豆瓣醬一起拌勻腌製一小時以上。

第五步：姜，蒜，青紅椒，蔥花切成細末。

第六步：將腌製好的肉擺在粉絲上，撒上青紅椒，姜蒜末，蔥花。

第七步：上鍋蒸10分鍾左右，出鍋前燒熱油淋到蒸好的菜上。

第八步：美味的粉絲蒸牛肉就好了。

第九步：味道非常不錯。

牛肉粉絲蒸白菜做法技巧/竅門/補充說明：

不宜蒸太久，蒸久白菜不嫩了。

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