粉絲拌白菜心

美食達人@澤瑞媽媽

粉絲拌白菜心封面圖

菜式簡介
　　簡單清甜的小菜，清新去火。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜心300克; 粉絲兩把; 胡蘿蔔半顆

輔助料: 白糖適量; 香油適量; 食鹽適量; 白醋適量; 幹辣椒適量; 味精適量

粉絲拌白菜心的做法步驟

第一步：白菜心、粉絲、胡蘿蔔

第二步：白菜心切細絲

第三步：胡蘿蔔切絲，幹辣椒切絲備用

第四步：鍋中放水，水沸後放入粉絲煮軟

第五步：粉絲煮軟後放入胡蘿蔔絲煮軟

第六步：粉絲和胡蘿蔔絲撈出空按水份和白菜絲、幹辣椒絲放入容器中

第七步：澆上熱油

第八步：依次加入食鹽、白醋、白糖、味精

第九步：拌勻即可

第十步：成品，口感清甜，清熱去火。

粉絲拌白菜心做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

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