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白菜香菇粉絲包子

美食達人@最初的最美?
白菜香菇粉絲包子封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
白菜適量
粉絲適量
幹香菇適量
面粉500克
酵母5克
白糖10克
300克
輔助料
蔥末適量
適量
香油適量
蚝油適量
食用油適量
雞精適量
胡椒粉適量
姜末適量

白菜香菇粉絲包子的做法步驟

第一步:面粉酵母,白糖一起放入盆中。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(一)

第二步:加水。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(二)

第三步:和成面團蓋保鮮膜醒發製兩倍大。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(三)

第四步:香菇提前泡發。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(四)

第五步:粉絲泡軟。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(五)

第六步:白菜剁碎擠出多余水分′香菇切碎,粉絲切碎一起放入容器中。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(六)

第七步:加入所有調料。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(七)

第八步:用筷子拌勻。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(八)

第九步:發好的面團都是氣孔揉一揉排氣。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(九)

第十步:分成大小相等的小面團。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(十)

第十一步:擀成薄片放適量餡料包成包子。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(十一)

第十二步:包好的包子放入蒸鍋醒二十分鍾蒸十五分鍾。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(十二)

第十三步:成品。

白菜香菇粉絲包子的做法步驟圖(十三)
相關食材:白菜香菇粉絲

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