蒜茸白菜蒸粉絲
菜式簡介
最喜歡吃白菜心,鮮美清甜。而白菜心我更喜歡蒸著吃,這樣能更好的保留白菜心的那股清甜味。而且白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化。白菜中微量元素鋅的含量不但在蔬菜中是屈指可數的,而且比肉和蛋類的含量還要高。體內經常補充鋅,能夠促進幼兒的生長發育。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 白菜心100克
- 粉絲50克
- 輔助料
- 油適量
- 蒜適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
蒜茸白菜蒸粉絲的做法步驟
蒜茸白菜蒸粉絲做法技巧/竅門/補充說明:
蚝油、生抽都含鹽分,此菜宜清淡不需放鹽。
答配菜譜:粉絲與白菜的做法