白菜羊肉粉絲湯

美食達人@鳴翠燕

白菜羊肉粉絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 羊肉適量; 白菜適量; 粉絲適量

輔助料: 大蒜適量; 料酒適量; 姜適量; 辣椒適量; 花椒適量; 蔥適量

白菜羊肉粉絲湯的做法步驟

第一步：羊肉焯水後撈出洗淨。

第二步：鍋中放入適量油燒熱後放入准備好的姜蔥、辣椒、花椒翻炒出香味後放入羊肉翻炒均勻後加入料酒、生抽、老抽。

第三步：加入適量水燒至羊肉7、8分熟。

第四步：放入白菜煮熟。

第五步：盛出放入砂鍋中放入粉絲煮熟即可。

第六步：成品撒入蒜花。

菜譜標簽：湯類

相關食材：羊肉白菜粉絲

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