小白菜蘑菇粉絲豬肉餃

美食達人@柳絮1982

小白菜蘑菇粉絲豬肉餃封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 小白菜2斤; 香菇半斤; 粉絲2把; 豬肉200克; 面團1個

輔助料: 豆瓣醬適量; 糖適量; 醬油適量; 五香粉適量; 蔥適量; 油適量; 香油適量

小白菜蘑菇粉絲豬肉餃的做法步驟

第一步：小白菜，香菇，肉。

第二步：小白菜和香菇用水焯一下。

第三步：豬肉中放豆掰醬，五香粉，糖拌勻。

第四步：小白菜切碎，蘑菇用料理機打碎，粉絲在熱水中焯一下，切成小段，放入洋蔥丁，放入耗油。再把肉餡放到裏面。

第五步：攪拌均勻。

第六步：包好了。

第七步：水開大火3分鍾，小火5分鍾，就可以了。煮好的餃子在晾水裏過一下，防止餃子粘連。

菜譜標簽：主食面食餃子

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