白菜豬肉粉絲餃
菜式簡介
白菜豬肉粉絲餃
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 白菜兩斤
- 豬肉1斤
- 雞蛋兩枚
- 粉絲適量
- 醬油少許
- 輔助料
- 鹽少許
- 十八香少許
- 香油適量
- 生姜適量
白菜豬肉粉絲餃的做法步驟
白菜豬肉粉絲餃做法技巧/竅門/補充說明：
餃子餡兒裏若加了菜葉子，一定要把菜脫水脫盡，不然餡兒會濕答答的很難緊實的裹在皮子內。
未經冷凍的水餃很容易熟，所以火不能大，時間不能長。