豬肉白菜肉包

美食達人@董小伊

第一步：豬肉切薄片。

第二步：把切好的肉片放入絞肉機裏。

第三步：這是攪好的肉餡。

第四步：倒入花生油順著一個方向上勁然後加入蚝油雞精五香粉老抽調味。

第五步：准備好的白菜餡把白菜用鹽殺一殺以免包的時候出水。

第六步：把白菜攥幹水分放入肉餡裏，順時針攪拌要包的時候再加鹽調味。

第七步：這是提前發好的面。

第八步：搓成長條形下成均等的小面饑按扁壓圓擀成面皮。

第九步：包入適量的餡料。

第十步：包成包子的形狀。

第十一步：在醒面15分。

第十二步：冷水上鍋蒸開鍋計時15分，我這包子小時間不用太長。

第十三步：關火時在焖5分在起鍋。

第十四步：趁著熱勁先來嘗嘗味道怎麼樣。

第十五步：還不錯，餡料十足。

第十六步：小夥伴一起來吃包子吧??。

第十七步：成品上圖。

相關食材：豬肉白菜

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