粉絲皮蛋蒸大白菜

美食達人@簡且靜

粉絲皮蛋蒸大白菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜幫半個; 皮蛋1個; 粉絲50克

輔助料: 蒜瓣2個; 姜片2個; 鹽1匙; 醋2匙; 醬油2匙; 白糖1匙

粉絲皮蛋蒸大白菜的做法步驟

第一步：白菜幫

第二步：粉絲鋪入盤底

第三步：白菜幫切斷擺在粉絲上

第四步：姜蒜鹽糖調好醋汁

第五步：倒入調味汁及少許食用油

第六步：放入蒸鍋上面切個皮蛋進去

第七步：出鍋灑上蔥花（前面的食用油不用放出鍋澆入蔥油更美味）吃辣的放點辣椒油

菜譜標簽：熱菜家常菜

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