圓白菜粉絲炒肉

美食達人@南宮烈丁豆豆

圓白菜粉絲炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 圓白菜1個

輔助料: 粉絲1小把; 肉絲2-3兩; 蔥適量; 蒜適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 嫩肉粉適量; 醬油微量

圓白菜粉絲炒肉的做法步驟

第一步：准備好所有材料洗淨。1，先把粉絲用溫水泡好。2，把肉切成肉絲，放入雞蛋清，適量嫩肉粉或者澱粉，適量的鹽再點一點食用油抓勻。

第二步：3，把主料圓白菜切成絲。蔥姜蒜切好。炒製過程1，先要下入肉絲，斷生之後，蔥姜蒜下鍋炒，放入少許醬油。

第三步：2，放入泡好的粉絲，加入一百毫升白水。煸炒。3，一分鍾後放入圓白菜，小火攪拌均勻後轉大火炒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：白菜圓白菜粉絲

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