爆炒粉絲洋白菜

美食達人@筠旸JY

爆炒粉絲洋白菜封面圖

菜式簡介
　　青菜碧綠，粉絲金黃，妥妥的春天的味道！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 洋白菜半個; 粉絲一把

輔助料: 姜末適量; 紅辣椒一個; 蝦皮適量; 蔥適量

爆炒粉絲洋白菜的做法步驟

第一步：新鮮洋白菜一個。

第二步：掰下葉子，洗淨，這個比較嫩，不是老的那種，所以手掰就行，洗淨。

第三步：切成小塊兒，要是比較實的那種洋白菜就切成細絲。

第四步：蔥姜末紅辣椒。

第五步：蝦皮備好。

第六步：粉絲一小把清水泡軟。

第七步：入鍋煮一下。

第八步：熱鍋涼油放入輔料。

第九步：爆出香味。

第十步：放入洋白菜大火翻炒均勻。

第十一步：放入泡好的粉絲。

第十二步：放入適量生抽，盡量放在粉絲上容易上色。

第十三步：加入適量鹽調味即可出鍋。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：白菜粉絲

答配菜譜：粉絲與白菜的做法

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