韭菜雞蛋鹵

美食達人@冷眸。

韭菜雞蛋鹵封面圖

菜式簡介
　　韭菜雞蛋鹵配面條最好吃了。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜1塊錢的韭菜; 雞蛋4個

輔助料: 蔥伴侶豆瓣醬適量; 生抽適量

韭菜雞蛋鹵的做法步驟

第一步：韭菜摘好洗淨切成末，雞蛋打散。蔥伴侶豆瓣醬4勺，加一勺生抽，加一湯匙水。

第二步：熱鍋熱油倒入雞蛋打散，然後放入調好的醬料，翻炒一下倒入韭菜末。開鍋了以後盛出就可以了。

第三步：成品。

第四步：配了點面條吃，很好吃。我做的這個分量，夠一家三口人吃了。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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