胡蘿蔔炒牛肉
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 牛裏脊適量
- 胡蘿蔔適量
- 香菇適量
- 澱粉適量
- 小蔥適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟
第一步：牛裏脊肉切成條狀，加鹽、料酒、生抽、澱粉、食用油拌勻放置半小時
第二步：香菇胡蘿蔔切絲，小蔥洗淨
第三步：鍋中放油，下入牛肉絲翻炒變色盛岀
第四步：鍋中留油，放入香菇胡蘿蔔絲翻炒
第五步：胡蘿蔔絲炒軟時，放入牛肉絲翻炒
第六步：加鹽生抽調味，放入蔥段
第七步：炒勻出鍋。
第一步：牛裏脊肉切成條狀，加鹽、料酒、生抽、澱粉、食用油拌勻放置半小時
第二步：香菇胡蘿蔔切絲，小蔥洗淨
第三步：鍋中放油，下入牛肉絲翻炒變色盛岀
第四步：鍋中留油，放入香菇胡蘿蔔絲翻炒
第五步：胡蘿蔔絲炒軟時，放入牛肉絲翻炒
第六步：加鹽生抽調味，放入蔥段
第七步：炒勻出鍋。