滋補的美味----紅糖糯米藕

美食達人@byh_2011

菜式簡介
　　都說秋藕最養人，這話一點也不差，一直都很喜歡蓮藕那種清新的味道，今天就來個香香糯糯的紅糖糯米藕吧

第一步：蓮藕兩節，去皮洗淨。

第二步：將蓮藕的一頭切下小部分待用。

第三步：提前三個小時將糯米泡好，這個不記得拍照了，用筷子幫忙將泡好的糯米填入藕洞至滿，我剛開始是用的勺柄，後發現不好用，還是用回了筷子。

第四步：切下的那部分藕也要填滿糯米。

第五步：填好糯米的藕用切下的那部分蓋好並用牙簽固定好。

第六步：將藕放入電壓力鍋內並放入適量清水，水的份量以剛剛平著藕就可以。

第七步：放入洗幹淨的紅棗。

第八步：同時放入適量的冰糖。

第九步：並調入適量的紅糖。

第十步：蓋蓋壓上40分鍾至藕酥米糯，湯汁粘稠即可。

第十一步：晾涼後改刀切片裝盤，淋上鍋內剩余的紅糖水即可。

相關食材：藕糯米紅糖

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