紅糖糯米條

菜式簡介
　　這是用紅糖、糯米粉製作的一道小吃，有點像紅糖糍粑，真正的糍粑是用糯米製作的，我的是用糯米粉做，而且製作過程上與我的也不一樣，所以我的不能稱作是紅糖糍粑，只能叫紅糖糯米條。這個版本不上火，用水煮好糯米團，沒有再煎至，裹上黃豆粉，直接淋上煮好的紅糖漿就可以吃了。紅糖是甘蔗的成品糖，因沒有經過高度精練，它幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，營養成分比白砂糖高很多。吃起來軟糯可口，有黃豆粉的豆香，還有紅糖甜味。