家常韭菜雞蛋蝦皮大包子

美食達人@森林小花熊_lZQJ

家常韭菜雞蛋蝦皮大包子封面圖

菜式簡介
　　這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 韭菜1斤; 雞蛋三個; 蝦皮1把

輔助料: 蚝油1勺; 生抽1勺; 鹽半勺; 香油50克

家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟

第一步：雞蛋

第二步：蝦皮

第三步：小火炒蝦皮

第四步：把蝦皮炒成金黃

第五步：加入雞蛋

第六步：翻炒

第七步：雞蛋和蝦皮涼後加入切的韭菜後加調料調勻

第八步：發的面

第九步：包好人樣子

第十步：余面做花卷

第十一步：涼水蒸，大火開鍋上氣後再蒸10分鍾

第十二步：蒸好的樣子。

菜譜標簽：家常菜主食早餐包子

相關食材：雞蛋蝦蝦皮韭菜

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