韭菜雞蛋餅
美食達人@荔冬2015
菜式簡介
十分鍾做健康營養的韭菜雞蛋餅，要不要試一試呢??
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 中筋粉60克
- 韭菜幾棵
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 水100克
- 鹽2克
- 花生油少許
韭菜雞蛋餅的做法步驟
第一步：韭菜洗淨。第二步：切碎。第三步：面粉放入碗中第四步：打入雞蛋，放少許鹽第五步：加入水，攪拌均勻，不見面疙瘩第六步：放入切好的韭菜拌勻第七步：起鍋，小火，鍋熱加入少許油第八步：倒入一勺面糊第九步：用鏟子攤開，薄薄一層第十步：表面凝固，即可翻面第十一步：翻面後再煎一分鍾左右第十二步：翻過來看，表面微黃既可第十三步：將剩余的面糊依次煎好，盛盤即可第十四步：成品第十五步：抹上自己喜歡的醬料。第十六步：再倒上一杯牛奶，不要太開心哦???。第十七步：成品。第十八步：成品。
