草莓牛紮糖（面包機版）

美食達人@童尐果

菜式簡介
　　天氣開始冷啦，就想吃點糖。草莓加開心果、巴旦木做成的牛紮糖，顔值高，味道好。如果你家裏有一臺面包機，也能做出好吃的牛紮糖，再也不需要去買了，一起跟我來做吧！

第一步：選擇面包機的翻炒功能，時間是45分鍾，前15分鍾爲預熱階段。

第二步：當面包機的時間運行了12分鍾的時候，放入黃油。

第三步：提前准備好堅果。

第四步：爲了方便整形，草莓幹切小塊。

第五步：面包機運行到15分鍾的時候，放入棉花糖，這個時候機器開始攪拌。

第六步：大約攪拌了10分鍾，也就是這個狀態。如果繼續攪拌，出來的糖會偏硬。

第七步：這個時候加入奶粉，繼續攪拌，至無幹粉。

第八步：放入堅果類，繼續拌勻。

第九步：放入凍幹草莓，繼續攪拌2－3分鍾。取出混好的牛紮糖，放入模具中整形。

第十步：取出混好的牛紮糖，放入模具中整形。配方的量剛好放滿模具，隨後放入冰箱冷藏一小時。

第十一步：我是用的側刀切糖，先用菜刀切成大概的寬度，再使用側刀。

第十二步：切好的糖。

第十三步：這款糖過年的時候做，也非常喜慶，包上糖紙送親朋好友特別體面。

相關食材：草莓面包

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