胡蘿蔔拌金針菇

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胡蘿蔔拌金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔1個; 金針菇1把

輔助料: 鹽適量; 生抽1勺; 蒜末適量; 花椒適量; 食用油適量; 香菜適量

胡蘿蔔拌金針菇的做法步驟

第一步：鍋中水燒開加幾滴油和少量鹽，放入金針菇焯燙10秒鍾撈出控幹水分

第二步：放胡蘿蔔絲焯燙半分鍾撈出控幹水分

第三步：胡蘿蔔絲和金針菇一起放入碗中

第四步：加鹽

第五步：加生抽

第六步：放蒜末

第七步：鍋中油熱放花椒炸香

第八步：把熱油澆在碗中

第九步：放香菜拌勻

第十步：成品

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔金針菇

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