返回

玫瑰奶茶

美食達人@不願下樓的貓
玫瑰奶茶封面圖

菜式簡介
  寒冷的冬日午後,手捧一杯溫暖的奶茶該是多麼幸福的事情啊,捧在手心,暖在心間。
  當玫瑰的味道融入牛奶和紅茶中,玫瑰香味濃郁,紅茶味濃不澀,奶香悠久綿長,喝一口溫暖到心裏,別提多惬意了!

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
幹玫瑰花20朵
牛奶500ML
紅茶茶包2包
輔助料
煉乳2湯匙

玫瑰奶茶的做法步驟

  • 第一步:准備好所需食材:牛奶500ml、紅茶茶包2包、幹玫瑰花20朵、煉乳2湯匙、飲用水250ml。
  • 第二步:小奶鍋內加入飲用水250ml大火煮開,放入幹玫瑰花10朵轉小火煮3分鍾左右。
  • 第三步:煮至玫瑰花苞變軟,散發出香味,再放入2包紅茶茶包浸泡2分鍾。
  • 第四步:加入牛奶500ml,用小火慢慢煮,一邊煮一邊攪拌,防止糊鍋,煮到小沸立即關火。
  • 第五步:加入2湯匙煉乳攪拌均勻。
  • 第六步:用濾網過濾幹淨玫瑰花和紅茶包,倒入杯子,點綴上玫瑰花,玫瑰奶茶就做好了。
  • 玫瑰奶茶做法技巧/竅門/補充說明:

    1、如果嫌麻煩也可以直接用開水沖泡幹玫瑰花和紅茶包,然後加牛奶和煉乳或者蜂蜜調製,優點是省時省事兒,缺點是味兒不夠濃郁,玫瑰和茶葉的香味出不來。
    2、我覺得牛奶和茶水的比例2:1剛剛好,你也可以根據自己的口感調整比例。
    3、如果不喜歡玫瑰的味道可以選擇不放玫瑰,就是原味奶茶了。
    4、煉乳可以替換成蜂蜜、糖或者淡奶油。
    5、我覺得紅茶包比較省事兒,如果沒有也可以直接用紅茶煮。

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM