香菇荷蘭豆炒年糕

美食達人@花魚兒

香菇荷蘭豆炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 荷蘭豆120克; 新鮮香菇2個; 年糕1根

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

香菇荷蘭豆炒年糕的做法步驟

第一步：食材：荷蘭豆

第二步：新鮮香菇（已洗淨）、年糕

第三步：將荷蘭豆摘洗幹淨、撈出。

第四步：用剪刀剪開，待用。

第五步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第六步：將新鮮香菇放在案板上切成片，待用。

第七步：隨後，將荷蘭豆下入清水鍋中焯開、撈出。

第八步：接著，將切好的年糕下入沸水中焯一下，撈出。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。

第十步：然後，合入焯好的荷蘭豆和年糕翻炒一下。

第十一步：最後，加適量的鹽、雞精。

第十二步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：荷蘭豆香菇年糕

答配菜譜：荷蘭豆與香菇的做法香菇與年糕的做法

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