忙裏偷閑做午餐 – 滿載芹菜香幹的小船面（Conchiglie）

菜式簡介
　　因爲取消了兵役製和13年級，波恩大學這學期開學，迎來了比以往多30%的學生。
　　食堂裏一到下課時間，人滿爲患。排隊拿餐要個15,20分鍾；吵吵鬧鬧吃完了，還盤子又要排個長隊。再覺得食堂好的，也沒那個興趣去了。
　　可是中午又幾乎沒有時間做飯。大餐時間太久，太馬虎又對不起大T和自己。
　　所以最近都找這種可以分“兩段”來做的主食餐。頭天晚上或者當天早點起，就把准備工作做好了，中午回來很快便可以吃上舒服的午餐。
　　步驟圖的光線可以很明顯看出，芹菜香幹是一早7點多，太陽還沒完全升起時炒的。
　　中午回來煮了面，塞上烤炒好的芹菜香幹，烤一會，便可以吃了。
　　加了辣蘿蔔的芹菜香幹原本就超下飯，滿滿地塞到大貝殼面裏，撒上帕瑪幹酪再烤。我是一口塞不進一個，T可以。大口大口吃下去的，都是在家午餐的幸福。