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桂花枸杞珍珠羹

美食達人@霧霜
桂花枸杞珍珠羹封面圖

菜式簡介
  這是一款宴席和居家都常見的甜羹,原料是家常的東東,做法又簡單,有時還能當宵夜。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
糯米珍珠丸適量
桂花糖適量
枸杞適量
輔助料
白糖適量
水澱粉適量

桂花枸杞珍珠羹的做法步驟

  • 第一步:湯鍋加入適量的清水燒開,放入糯米珍珠丸煮開。
  • 第二步:加入枸杞小火繼續煮。
  • 第三步:加入桂花糖和白糖繼續煮,如果要用冰糖,則冰糖要和清水同下。
  • 第四步:大火慢慢加入水澱粉,邊攪拌邊加入,至羹濃稠即可停止加入,煮開即可關火。
  • 桂花枸杞珍珠羹做法技巧/竅門/補充說明:

    喜歡米酒的朋友還可以加入米酒,味道一樣好哦。

    菜譜標簽:家常菜湯羹羹類
    相關食材:桂花枸杞

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