桂花枸杞凍

美食達人@草莓

菜式簡介
　　桂花和枸杞都是清熱養生的食材，把他們放一起煮個孩子愛吃，非常可愛的果凍吧，春天是吃各種花的季節，雖然桂花是幹的，但是也是花，也要吃起來的。

第一步：准備好白涼粉，枸杞，桂花，水。

第二步：白涼粉中加入少許水，攪拌至白涼粉容融化。

第三步：剩下的水倒入鍋中加熱，裏邊加入桂花和枸杞一起煮，加入白砂糖煮融化。

第四步：把鍋中的桂花和枸杞撈出來。

第五步：之前融化的白涼粉倒入鍋中，邊攪拌邊煮至沸騰後關火。

第六步：桂花水倒入模具中，裏邊可以放幾顆枸杞，放至涼透即可成凍。

第七步：凝固成型的桂花凍倒出來，上邊撒上幹桂花和蜂蜜。

桂花枸杞凍做法技巧/竅門/補充說明：

白涼粉和水要按比例放，做出來的果凍才好吃。如果著急吃也可以放入冰箱冷凍，會更加快速成型。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：桂花枸杞

相關菜譜：: 枸杞桂花茶的做法; 桂花枸杞珍珠羹的做法; 枸杞桂花糕的做法; 桂花枸杞湯圓的做法; 枸杞桂花年糕的做法; 枸杞桂花糖藕的做法; 蜂蜜枸杞桂花山藥的做法; 石斛桂花枸杞茶的做法; 枸杞桂花茶的做法; 桂花枸杞蛋白羹的做法; 桂花枸杞玉米粑粑的做法; 桂花紅棗枸杞茶的做法