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西藍花炒臘腸

美食達人@小耿媽媽
西藍花炒臘腸封面圖

菜式簡介
  簡單又清爽的快手炒菜,營養美味!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西藍花1棵
廣式香腸3根
輔助料
少許
小蘇打適量

西藍花炒臘腸的做法步驟

第一步:准備的原料。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(一)

第二步:清水加小蘇打,將西藍花泡幾分鍾。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(二)

第三步:泡好的西藍花掰成小朵。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(三)

第四步:水燒開,加少許的鹽,下入西藍花汆燙十幾秒撈出。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(四)

第五步:香腸切片。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(五)

第六步:鍋中加少許的油,煸炒香腸出油。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(六)

第七步:加入西藍花,少許的鹽,少許的清水。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(七)

第八步:炒勻,燒開就可以。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(八)

第九步:西藍花炒臘腸就好了。

西藍花炒臘腸的做法步驟圖(九)
西藍花炒臘腸做法技巧/竅門/補充說明:

1·蘇打水泡西藍花可以去除西藍花中的小蟲和雜質
2·汆燙蔬菜加點鹽,保持顔色的翠綠。

相關食材:臘腸

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