臘腸炒土豆片

美食達人@金鳳棲梧

臘腸炒土豆片封面圖

菜式簡介
　　買了臘腸，用來和土豆片一起炒試試。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘腸2個; 土豆4個

輔助料: 蔥2克; 生抽1茶勺; 味素1勺; 鹽1勺; 油2勺; 花椒粉半勺

臘腸炒土豆片的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：臘腸用水煮一下，讓臘腸變軟些可以切開時撈出

第三步：土豆去皮切片，臘腸切片，蔥切碎放到土豆片上

第四步：鍋中油燒熱，下入土豆片和蔥炒香

第五步：加入生抽、花椒粉翻炒

第六步：加入香腸炒勻，

第七步：加一點水，加鹽炖一會

第八步：出鍋前加味素炒勻

第九步：裝盤

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：臘腸土豆

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