青菜肉丸湯

美食達人@昀依朵兒

青菜肉丸湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 青菜兩把; 肉丸八個

輔助料: 油少許; 鹽一勺; 水半鍋

青菜肉丸湯的做法步驟

第一步：青菜洗淨切幾刀，肉丸是婆婆做好的。

第二步：半鍋水大火開燒，把未解凍的肉丸直接放進去一起煮。

第三步：水開後放入青菜。

第四步：水再開後加油和鹽。

第五步：蓋子不要蓋嚴繼續中小火炖一會兒就好了。

青菜肉丸湯做法技巧/竅門/補充說明：

燒菜湯的時候蓋子不用蓋嚴，否則菜可能會悶黃了。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：肉丸青菜

答配菜譜：肉丸與青菜的做法

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