火腿雞蛋卷
菜式簡介
冬天的早上7點多，天還沒完全亮，睡的晚、起的晚的上班族，匆匆忙忙趕著上班，早餐大多在路邊或者買好在路上解決，好多人由于來不及早餐甚至不吃，這些年，疾病越來越多，越來越年輕化，也許和不規律的生活密切相關。
早起一會，或晚上提前准備，你也能吃上舒服可口的早餐，一天的能量滿滿的。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉500克
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 火腿腸2個
- 蒜蓉辣醬適量
火腿雞蛋卷的做法步驟
第一步：面粉1斤。
第二步：用溫水攪拌成面絮。
第三步：揉成光滑面團。
第四步：切成饅頭大小劑子，用擀面杖擀成薄餅。
第五步：做好的薄餅。
第六步：煎鍋中倒油，油熱放薄餅，小火慢烙。
第七步：火腿腸切成條，1個餅用1個雞蛋。
第八步：兩面發黃後磕入1個雞蛋，用鏟子把雞蛋抹勻。
第九步：雞蛋凝固後翻過來，放1匙蒜蓉辣醬。
第十步：把蒜蓉辣醬用鏟子抹勻。
第十一步：把火腿條鋪上去。
第十二步：卷起來就可以了。
第十三步：再來一碗皮蛋蔬菜粥，一天的能量滿滿的。
答配菜譜：雞蛋與火腿的做法