清湯面
菜式簡介
新鮮的面條，有著淡淡的面粉香味，簡單沸水煮熟，不添加過多調味，吃原味。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮細面條60克
- 輔助料
- 油少許
- 蔥少許
- 香菜少許
- 鹽少許
- 蝦皮粉少許
清湯面的做法步驟
第一步：鮮細面。
第二步：放入沸水中煮熟大約六分鍾。
第三步：撈起，瀝水。
第四步：取一大碗，切點蔥花，香菜，調油，鹽，蝦皮粉。
第五步：倒入滾燙的開水，面湯就好了。
第六步：把瀝水後的面條放入湯中，完成了。
第七步：成品圖。
第八步：成品圖。
菜式簡介
新鮮的面條，有著淡淡的面粉香味，簡單沸水煮熟，不添加過多調味，吃原味。
第一步：鮮細面。
第二步：放入沸水中煮熟大約六分鍾。
第三步：撈起，瀝水。
第四步：取一大碗，切點蔥花，香菜，調油，鹽，蝦皮粉。
第五步：倒入滾燙的開水，面湯就好了。
第六步：把瀝水後的面條放入湯中，完成了。
第七步：成品圖。
第八步：成品圖。