香炸雞塊

第一步：雞肉洗淨，切塊備用。

第二步：放入花椒粉，蚝油，料酒，鹽，蔥，姜。

第三步：拌勻，腌製2小時人味。

第四步：腌好的雞塊，把蔥、姜挑出來。

第五步：放入澱粉，拌勻。

第六步：鍋內放油，中火把油燒6成熱。

第七步：放入雞塊。

第八步：中火慢慢炸5分鍾，炸熟。

第九步：開大火炸2分鍾，這樣可以使外面酥脆，不油膩。

第十步：趁熱吃太香了。

第十一步：美味。