羅宋湯

美食達人@甯靜致遠0217

羅宋湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛肉1塊; 胡蘿蔔半根; 洋蔥半個; 土豆1個; 西紅柿1個; 圓白菜1/5個

輔助料: 蔥適量; 番茄醬半袋; 白糖5克; 鹽1勺; 香葉1片; 姜適量; 蒜適量

羅宋湯的做法步驟

第一步：土豆，胡蘿蔔去皮切塊，圓白菜切小塊。

第二步：牛肉切片，西紅柿切塊，洋蔥切塊。

第三步：鍋中放油炒胡蘿蔔2分鍾撈出。

第四步：放入西紅柿稍炒盛出。

第五步：鍋中放油炒洋蔥頭出香味。

第六步：放入牛肉片炒變色。

第七步：放入西紅柿和圓白菜炒勻。

第八步：加水和番茄醬，香葉煮開。

第九步：轉到砂鍋中煮2分鍾，撒鹽，調勻。

第十步：盛出。

菜譜標簽：湯類西餐

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