羅宋湯

第一步：牛腩洗幹淨入鍋煮一分鍾撈出洗幹淨切小塊，然後倒入高壓鍋，加入幾片生姜片，大火炖25分鍾。

第二步：包包菜，西紅柿，洋蔥，土豆去皮分別切成小塊。

第三步：油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油倒入西紅柿大火快速翻炒。

第四步：炒至濃稠狀態即可。

第五步：加入炖好的牛腩。

第六步：另外取鍋，燒六成熟倒入玉米油，倒入土豆，洋蔥，包包菜大火快速翻炒。

第七步：煸炒至蔬菜變軟。

第八步：將素菜類倒入西紅柿牛腩混合一起，加入適量清水，大火炖40分鍾，最後加入一勺鹽，白糖攪拌均勻出鍋。

第九步：裝入碗中，濃濃的湯汁味道很好。

第十步：成品圖來一張。