椰菜豆渣餅
菜式簡介
在家呆著也是閑。磨了豆漿做了一塊豆腐，就有了一盤豆渣，倒了挺可惜的。加了點紅椰菜煎了些餅，瓶裝紅椰菜有點酸味的，做出來的餅很不錯。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉120克
- 豆渣小半碗
- 紅椰菜100克
- 輔助料
- 小蔥幾根
- 雞蛋1個
- 椒鹽粉少 量
- 鹽適量
- 油適量
椰菜豆渣餅的做法步驟
第一步：准備好材料。
第二步：紅椰菜稍切碎一點，蔥切末。
第三步：面粉豆渣混合，加入紅椰菜，打入一個雞蛋，再加點鹽和椒鹽粉。
第四步：拌均勻後加入蔥末拌勻。
第五步：揉成團。
第六步：熱油鍋，把豆渣面團做成小餅放鍋裏煎。
第七步：兩面煎至金黃就好。
第八步：很不錯，試試吧。
相關食材：豆渣