肉末苦瓜豆渣餅

美食達人@花魚兒

肉末苦瓜豆渣餅封面圖

菜式簡介
　　苦瓜豆渣的利用。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 苦瓜豆渣適量; 肉末100克; 面粉2勺

輔助料: 椒鹽粉適量; 鹽適量; 雞精適量

肉末苦瓜豆渣餅的做法步驟

第一步：食材：苦瓜豆渣。

第二步：肉末。

第三步：面粉。

第四步：將苦瓜豆渣倒入屜布中擠幹豆汁。

第五步：放入大碗中，合入肉末。

第六步：接著，加入2勺面粉、加適量椒鹽粉和加的適量鹽、雞精。

第七步：和成苦瓜豆渣面團。

第八步：然後，取平底鍋置火上，倒一點油燒熱，取一些苦瓜豆渣面團揉成圓球壓扁一下放入平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：肉末苦瓜豆渣

答配菜譜：肉末與苦瓜的做法

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