肉末炒苦瓜

美食達人@逝去的愛情

肉末炒苦瓜封面圖

菜式簡介
　　減肥菜譜，家庭小炒，清淡可口。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 苦瓜適量; 肉末適量; 蔥花一根

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽1小勺; 生抽一小勺; 料酒一小勺

肉末炒苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜切片備用，肉末用生抽，料酒腌製一會備用。

第二步：不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉末快速煸炒片刻。

第三步：倒入苦瓜大火煸炒幾分鍾，炒至過程中加入少許水。

第四步：倒入苦瓜大火煸炒幾分鍾，炒至過程中加入少許水。

第五步：撒入蔥花，大火收汁即可。

第六步：盛盤，完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末苦瓜

答配菜譜：肉末與苦瓜的做法

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