牛肉白菜蒸餃

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牛肉白菜蒸餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛肉餡適量; 白菜適量; 面粉500克; 水300克

輔助料: 蔥末適量; 姜末適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 生抽適量; 老抽適量; 香油適量; 蚝油適量; 食用油適量

牛肉白菜蒸餃的做法步驟

第一步：面粉加水。

第二步：和成光滑的面團醒半個小時。

第三步：買的牛肉餡。

第四步：牛肉餡中加入輔料中的所有調料。

第五步：順一個方向拌勻。

第六步：加入提前剁好的白菜餡。

第七步：攪拌均勻備用。

第八步：醒好的面團搓長切成小劑子。

第九步：擀成餃子皮，放餡料包成餃子。

第十步：全部包好放入蒸鍋水開蒸15分鍾。

第十一步：出鍋了。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：牛肉白菜

答配菜譜：牛肉與白菜的做法

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