牛肉胡蘿蔔餡包子

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　嫩滑多汁的牛肉，胡蘿蔔營養豐富，一款美味營養的包子就誕生了。

第一步：適量的面粉加入糖，鹽適量的溫水拌成大面絮。

第二步：揉成光滑面團，自然發酵90分鍾，室內有20度。

第三步：准備餡料食材：牛排，胡蘿蔔，黑木耳。

第四步：把食材都剁碎，加黑椒汁，蚝油，香油拌勻，餡就調好了。

第五步：面發好了，如圖，很不錯。

第六步：揉揉排氣，搓長條。

第七步：分成大小均勻的面劑子。

第八步：按扁，擀成中間厚周邊薄的面皮，放入適量的餡，包成自己喜歡的樣子。

第九步：包好一個了，依次都包好。

第十步：放入蒸鍋，二次醒發15-20分，冷水開蒸20分鍾，再虛蒸5分鍾即可。

第十一步：叮當，時間到，美味包子眼前一亮。

第十二步：夾出裝盤。

第十三步：成品圖。

牛肉胡蘿蔔餡包子做法技巧/竅門/補充說明：

用了黑椒汁，一口咬下去醬汁滿嘴，美不言

菜譜標簽：家常菜早餐面食包子

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

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