肉丸蘑菇炖粉皮

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肉丸蘑菇炖粉皮封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 炸肉丸適量; 蘑菇適量; 粉皮適量

輔助料: 菠菜適量; 花生油2勺; 花椒適量; 蚝油適量; 生抽適量; 老抽適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 青蒜末適量

肉丸蘑菇炖粉皮的做法步驟

第一步：菠菜，蘑菇洗淨。

第二步：粉皮清洗幹淨。

第三步：炸肉丸。

第四步：蔥·姜切好。

第五步：青蒜·切碎。

第六步：菠菜焯水，備用。

第七步：鍋內放油燒熱，放入蔥·姜炒香。

第八步：放入蘑菇，炒幾下。

第九步：放生抽。

第十步：蚝油。

第十一步：老抽。

第十二步：倒入適量清水，放入粉皮。

第十三步：倒入肉丸。

第十四步：炖5分鍾。

第十五步：放入菠菜。

第十六步：放鹽調味。

第十七步：最後放·青蒜末即可。

第十八步：成品。

第十九步：好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉丸蘑菇粉皮

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