孜然雞翅

美食達人@教父家常菜

孜然雞翅封面圖

菜式簡介
　　孜然雞翅可以做很多口味，比如香辣、麻辣、油炸、可樂等，個人比較喜歡孜然味。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞翅8個

輔助料: 白芝麻5克; 蔥花5克

孜然雞翅的做法步驟

第一步：將雞翅清洗幹淨備用。

第二步：將雞翅兩面打上花刀，加生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒面、胡椒粉腌製半小時。

第三步：將腌製好的雞翅用小火兩面煎黃。

第四步：腌製雞翅剩下的腌料汁不要倒掉。

第五步：放腌製雞翅剩下的腌料汁用中火汁焖煮5分鍾。

第六步：待腌料汁收幹後，撒上白芝麻、蔥花即可裝盤。

孜然雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

雞翅焖煮時間要控製好，時間不足或超時都會影響口感。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅孜然

答配菜譜：孜然與雞翅的做法

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