孜然雞翅中
菜式簡介
好久沒吃這口了,喜歡吃雞翅那啖啖肉的感覺,想要好吃,其實腌製時的味道是關鍵,這次用上朋友送的醬料,很簡單就一味料,再來點蔥姜去腥氣,腌上一晚,第二天放入烤箱,灑上孜然粒就大功告成了,一個好的醬料極大地縮短了自己配製時的繁雜,味道好吃卻又不失單純,這款雞翅中,貓覺得它更象是一道小吃,閑來無事啃上一個,滋味無窮啊。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝烤
- 耗時一天
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅中10只
- 輔助料
- 叉燒醬1·5湯匙
- 蔥姜25克
- 孜然適量
- 麥芽糖1湯匙
孜然雞翅中的做法步驟
孜然雞翅中做法技巧/竅門/補充說明:
叉燒醬本身已經足夠所有的鹹味,個人感覺無需再添加其它的醬料,只需放適量的蔥姜去腥氣,就歐了。
答配菜譜:孜然與雞翅的做法