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韭菜土豆絲餡餅

美食達人@陽臺上的草莓
韭菜土豆絲餡餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
韭菜100克
土豆200克
鮮蝦皮20克
輔助料
生抽1匙
1匙
軟面團400克

韭菜土豆絲餡餅的做法步驟

  • 第一步:土豆切絲後用刀剁成小段。韭菜洗淨切末。
  • 第二步:炒鍋放油燒熱,放入鮮蝦皮炒幹出鮮香味。
  • 第三步:放入土豆絲碎炒段生後關火,放入生抽,鹽調味。
  • 第四步:放入韭菜末拌均勻。
  • 第五步:軟面團分成小劑子擀開,包入土豆餡。按壓成餅。
  • 第六步:平底鍋放油,中小火煎餡餅,烙兩面金黃即可,一次用時3分鍾左右。
  • 第七步:成品圖。
  • 相關食材:韭菜土豆

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