香蔥雞蛋面
菜式簡介
今天是正月二十七，要吃面條，寓意老人小孩健康長壽，今天給家人們煮一碗面條吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 細面條適量
- 香蔥少許
- 水煮蛋1個
- 輔助料
- 油少許
- 生抽少許
- 蝦皮粉少許
- 蒜末少許
香蔥雞蛋面的做法步驟
第一步：備好食材：細面條，水煮蛋，香蔥，蒜末。(多吃點蒜刹菌)。
第二步：面條放入開水鍋中煮熟，5分鍾左右。
第三步：香蔥，蒜末放入面碗中
第四步：加1勺生抽。
第五步：1勺油。
第六步：少許蝦皮粉拌勻，加入剛煮沸的開水，面料就好了。
第七步：煮好的面條撈出來，裝入碗中。
第八步：水煮蛋剝殼切開擺入面中，完成了。
第九步：成品圖。
答配菜譜：香蔥與雞蛋的做法