韭菜雞蛋盒子
菜式簡介
我們的面食控馬上就要開工啦,今來一份家常美食:韭菜雞蛋盒子。有人一口氣吃六個,信不信??鮮美無敵了!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜適量
- 雞蛋適量
- 面粉適量
- 溫水適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 姜粉適量
韭菜雞蛋盒子的做法步驟
第一步:取適量面粉加入溫水和成軟硬適中的面團,醒至三十分鍾。
第二步:韭菜洗淨控水後切碎。
第三步:雞蛋鍋中入油炒散。
第四步:一同放入盆中,加姜粉和五香粉,淋入熟油,加鹽拌勻。
第五步:醒好的面搓條,改到同等大小的劑子擀皮。
第六步:劑子上放入適量韭菜雞蛋餡。
第七步:包成盒子的模樣,邊壓出折提升美感。
第八步:依次包好備用。
第九步:平底鍋入油燒熱,放入盒子,小火慢煎。
第十步:多翻幾次,兩面金黃熟透即可。
第十一步:家常美味,請您品鑒。
第十二步:成品圖。
韭菜雞蛋盒子做法技巧/竅門/補充說明:
面一定和的軟硬適中哦,口感才會棒哦!祝您生活愉快!
答配菜譜:韭菜與雞蛋的做法