韭菜雞蛋餃子

第一步：原料備用。

第二步：韭菜洗淨切碎。

第三步：雞蛋炒成小顆粒。

第四步：把韭菜，雞蛋末和切碎的蝦米，還有生姜末，五香粉，鹽，香油放入大碗內。

第五步：攪拌均勻做成餡料備用。

第六步：取適量餡放在餃子皮中，手指粘水，在餃子周圍抹上水。

第七步：捏出自己想要的形狀，邊角捏牢即可。

第八步：鍋內水燒開，下入包好的餃子。

第九步：煮熟即可。

第十步：餃子撈出裝盤。

第十一步：可搭配自己喜歡的蘸料。