不用打發蛋清沒有澱粉也能做酸奶蛋糕
美食達人@你的專屬小廚娘
菜式簡介
剛做出來全家都圍上來問是什麼這麼香~感覺超滿足，很簡單沒有難度
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 雞蛋2個
- 澱粉1勺
- 面粉1·5勺
- 酸奶半瓶
- 輔助料
- 白砂糖適量
- 紅棗幹適量
- 葡萄幹適量
不用打發蛋清沒有澱粉也能做酸奶蛋糕的做法步驟
第一步：兩個雞蛋。第二步：半瓶酸奶，根據自己的口感加糖，我加了兩勺。第三步：少量澱粉，家裏沒有澱粉可以用孩子的低筋面粉，如果沒有低筋面粉，把面粉放碗裏紮幾個小孔蒸半小時就可以當低筋面粉用。第四步：加入面粉，如果是低筋面粉就可以省去這一步。第五步：打發的無顆粒。第六步：容器刷一層薄薄的油，倒入容器。第七步：當上紅棗幹，葡萄幹。第八步：用保鮮膜密封，紮幾個孔，面粉也可以這樣蒸成低筋面粉。第九步：水開蒸30分鍾就好啦。第十步：一捏很Q彈，香香甜甜~
